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パンメニュー
シェーブルの定番パンメニューです。この他にも、季節の素材を使ったさまざまなパンをご用意しています。
※すべての商品に日本成人病予防協会推奨商品の証である医協会マークの付いた有機フルボ酸を使用しており、人類が健康的に生きるために必須とされる五大要素の一つである植物性ミネラルの補給にお役立ていただけます。全てのパンが当店限定商品となります。
ヴァイツェンミッシュブロート
肉にも魚にも合うオールマイティーな食事パンで、ドイツ国内においては非常にポピュラーなパンです。ライ麦の割合が3割程度で、サワー種の酸味も比較的抑えられており、内部もふんわりしっとりとしております。(北海道産無農薬栽培小麦使用)
フィグ&クランベリー
トルコ産の有機白イチジクとくるみ、クランベリーをふんだんにいれたパンです。どこを切ってもイチジクが顔を覗かせ、そのままでもおいしく召し上がっていただけます。(北海道産無農薬小麦使用)
パン・ド・ミ(山型食パン)
北海道産無農薬小麦の味を存分に楽しめる食パンです。粉の香りを残すためこねすぎず生地を仕上げています。発酵バター等、材料にもこだわり、飽きのこない食感のイギリス山型食パンです。
メアコンブロート
メア(たくさんの)コン(穀物)と言う意味のパンです。ヒマワリの種や、亜麻仁、ゴマなど体が喜ぶ食材をふんだんに取り入れ、香ばしく、腹持ちの良いパンに仕上げました。低GI食品なので血糖値を気にされている方にも好評です。(北海道産無農薬小麦使用)
スペルトルヴァン カンパーニュ
フランスの「田舎パン」という意味の食事パン。全粒粉を使用し、素朴、かつ毎日召し上がっていただける飽きのこない味となっております。(北海道産無農薬小麦、長野・自家栽培無農薬スペルト小麦使用)