火入れ準備

明日15日（土）の営業のための火入れ準備をしていきます。

薪石窯でパンを焼き上げるには、手間と時間をかけなければ、パンを焼き上げることができません。

2004年から、一時閉店や休業等ありましたが、今でも薪石窯でパンを焼き続けているには理由があるからなんです。