Home › Blog › 無農薬栽培小麦粉でテストベーキング 2019-09-06 無農薬栽培小麦粉でテストベーキング 無農薬、無化学肥料で育てられた小麦粉のテストベーキングをしました。 試食をした結果は? 小麦粉本来の甘味をジワっと味わえるパンが焼きあがりました。 薪石窯で焼き上げているため、尚更甘味が残り、モチモチの食感で、合格です!! より一層安全、安心、美味しいパンをお出しすることができそうです♪ 後はライ麦が手に入ってテストをし、良ければ、お店を再開いたしますので、今しばらくお待ちください。 Other Posts 中止のお知らせです ご予約はお早めに 営業のお知らせです ご来店ありがとうございました。 火入れは順調です 無農薬小麦粉を仕入れてテストベーキングします 今週より営業を再開いたします。